СмеÑана. Ðак пÑигоÑовиÑÑ Ð²ÐºÑÑнÑÑ Ð´Ð¾Ð¼Ð°ÑнÑÑ ÑмеÑÐ°Ð½Ñ Ð² мÑлÑÑиваÑке, ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð´Ð¾Ð¼Ð°Ñней ÑмеÑанÑ. ВлÑдо из Ñливок. РеÑÐµÐ¿Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¼ÑлÑÑиваÑки. Ð ÐЦÐÐТ: 1 ÐÐТРÐÐТЬÐВЫХ СÐÐÐ’ÐÐ (15-20% Ð-ÐÐ ÐÐСТÐ), 1 УÐÐÐÐÐ’ÐÐ Ð’ÐÐТÐÐ ÐÐÐЬÐÐРЗÐÐÐ’ÐСÐÐ (закваÑка — «ÑмеÑана» ÑиÑÐ¼Ñ VIVO). Ð’Ð ÐÐЯ ÐÐ ÐлÐТÐÐ’ÐÐÐÐЯ: 8 ЧÐСÐÐ’ Ð ÐÐ-ÐÐ «ÐÐлУРТ», ÐÐСÐÐ ÐÐ¥ÐÐлÐТЬ Ð’ Ð¥ÐÐÐлÐÐЬÐÐÐÐ — 2 ЧÐСÐ. ÐÑ Ð² ВконÑакÑе: ÐÑ Ð² ÐдноклаÑÑниках: ÐÑ Ð² Instagram: Видео Ñазби
Метки: закваске
ВКУСНЫЙ ЙОГУРТ НА ЗАКВАСКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУСТОЙ ЙОГУРТ #РЕЦЕПТ ЙОГУРТА
ÐогÑÑÑ. Ðак пÑигоÑовиÑÑ Ð²ÐºÑÑнÑй йогÑÑÑ Ð½Ð° закваÑке в мÑлÑÑиваÑке Redmond RMC-M800S, пÑоÑÑой ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð²ÐºÑÑного йогÑÑÑа из закваÑки. ЗакваÑка Ð´Ð»Ñ Ð¹Ð¾Ð³ÑÑÑа. РеÑепÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð¼ÑлÑÑиваÑки. СоÑÑав: 520 мл. — молока, 200 мл. — Ñливки 10%, 1 ÑÑÐ¾Ð»Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ° ÑахаÑа, 1 баноÑка ÑÑхой закваÑки. вÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÑигоÑовлениÑ: 8 ÑаÑов Ñежим «Ð¹Ð¾Ð³ÑÑÑ» (38 гÑадÑÑов), 3 ÑаÑа в холодилÑнике. Ð»Ð»Ñ Ð´Ð°Ð»ÑнейÑего повÑоÑного пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¹Ð¾Ð³ÑÑÑа, полÑÑеннÑй йогÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ иÑполÑзоваÑÑ Ð² каÑеÑÑвÐ