ХаÑлама â» ÑÑо оÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑное и ÑÑÑное блÑдо, в коÑоÑом идеалÑно ÑоÑеÑаÑÑÑÑ Ð¼ÑÑо, ÑазлиÑнÑе овоÑи, Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð¸ ÑпеÑии. ВаÑианÑов пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñ…Ð°ÑÐ»Ð°Ð¼Ñ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾. Ð’ идеале ÑÑо блÑдо гоÑовÑÑ Ð¸Ð· баÑанинÑ, хоÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ иÑполÑзоваÑÑ Ð°Ð±ÑолÑÑно лÑбое мÑÑо, Ñоже Ñамое каÑаеÑÑÑ Ð¸ каÑÑоÑÐµÐ»Ñ — кÑо-Ñо его добавлÑеÑ, а кÑо-Ñо неÑ, Ñ Ð³Ð¾ÑÐ¾Ð²Ð»Ñ Ñ ÐºÐ°ÑÑоÑелем. ÐонеÑно, ÑÐ°Ð¼Ð°Ñ Ð²ÐºÑÑÐ½Ð°Ñ Ñ…Ð°Ñлама ⻠пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ Ð½Ð° коÑÑÑе, но не Ñ Ð²Ñех еÑÑÑ ÑÐ°ÐºÐ°Ñ Ð²Ð¾Ð·Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ÑÑÑ, пÐ